♡巴黎的甜食筆記♡ Macarons sur Pierre Hermé II

繼續寫我的馬卡龍食記

Huile d'olive a la Mandarine

橄欖油桔子口味

外表長的很可愛，一面是淡淡的綠另一面是淡淡的黃，

口感比較不強烈，但不會無聊，咀嚼時金桔的清香會散發出來，

整體而言非常不錯。

Chocolat & Foie Gras

巧克力鵝肝醬口味（季節限定）

本來對他的味道沒有抱很高的期望，因為之前吃過巧克力口味的，沒有很深刻的印象，真的覺得巧克力很難很好地運用在馬卡龍上，有一種還不如去吃巧可力的感覺，加上之前吃過白松露榛果口味也沒有非常喜歡，所以覺得這種聽起來有點怪異的口味可能也是差不多吧 。。。結果發現它超級好吃！！！！不知道是使用的材料還是剛好這顆的關係，是吃過最入口即化的口味！咬下去的時候真的覺得沒有一種甜點比得上它:P 巧可力和鵝肝非常搭，偏甜不過因為是巧可力所以也是可預料的，口感非常細緻，外表也非常漂亮，深橘紅色撒有金箔，一看到時還不知道口味就買了，希望下次去他還會在！

Citron Vert, Framboise & Piment d’Espelette

檸檬辣椒口味

發現辣的馬卡龍竟然也可以蠻好吃的！ 辣椒與檸檬的味道協調，一面是檸檬的酸及香，一面又感受到辣辣的滋味在喉嚨，很特別的口味。

Eglatine, Figue & Foie Gras

薔薇無花果鵝肝醬口味（季節限定）

聽起來相當然饒舌的限定口味，外表一如往常的漂亮，乳白色的馬卡龍撒上金箔，味道帶有特殊的清香，不過巧克力鵝肝醬口味太讓我驚艷了，這個口味對我來說就很普通，沒有讓人想要再吃的感覺。

Infiniment Rose

玫瑰口味

中規中矩的表現，我還是比較喜歡創新的口味哈。

Mogador

百香果巧克力口味

我自己是對百香果沒有任何偏好，不過百香果和巧克力很和諧。