♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ Yam'tcha

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ Epicure du Bristol Paris

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ Belcanto by José Avillez

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ Septime

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ Colorova Pâtisserie

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ La Table du Lancaster

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ Le Comptoir

久仰大名的Le Comptoir。

其實有點小小的失望，也許是因為不是試要很久以前訂位的no-choice dinner，所以只覺得是家不知道吃什麼又剛好在附近的話可以試一試的小館。

前菜點了Toast de foie gras ，雖然朋友把它形容的很銷魂，但我覺得是ça va的程度，不過鵝肝配上杏桃果醬挺清爽的，沙拉再度來了鵝肝，滋味略同。主菜選了Daube de joue de boeuf Coquillettes et  carottes，紅燒牛腩無誤，此時希望他給我一碗白飯哈哈，另外也試了calamar farci，倒是頗不錯。


 Le Comptoir
 9 Carrefour de l'Odéon
 All Day Non-Stop Bistro Service

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ Les Fables de la Fontaine

知道 Les Fables de la Fontaine有很實惠、附一杯酒的lunch menu，特別訂位跑去試試，結果到的時候餐廳竟然沒什麼人lol， Les Fables de la Fontaine雖摘了一顆星星，不過更像是一間平實的小館，若是想試更精緻的料理，其他的一星餐廳會是更好的選擇（例如想再去一次的Kei)。

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ DINNER by Heston Blumenthal

這次去倫敦最期待的就是 DINNER by Heston Blumenthal! 不外乎也是好奇它在World Best 50 排名第六、今年又被升作米其林二星的實力， DINNER 不好訂位，出發前幾天才訂，硬是擠了一個奇怪的下午時間。 DINNER 位在Mandarin Oriental Hyde Park裡，一進到餐廳就位，馬上被大落地窗外正對著的海德公園征服了，這樣的景色，就算配着三明治，也會特別好吃啊。DINNER每道菜都是主廚Ashley Palmer-Watts（ex-chef from Fat Duck) 對英國傳統料理的重新詮釋，我點的是平日午餐的lunch set，雖然不是DINNER的經典menu，但看起來頗不錯也划算許多。

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ FLAT IRON

到巴黎一星期之後又包袱款款跑去倫敦，比起上次去倫敦有著看跨年煙火的重大任務，這次去倫敦只是把想看的博物館看一看想試的餐廳試一試罷了，但除了重溫我的愛Princi外，前兩天都沒有試到好吃的食物lol，the Wolseley點不對東西，就連朋友推薦的Burger & Lobster都沒有特別喜歡，但終於！一客10鎊的FLAT IRON牛排吃對了哈哈。

FLAT IRON生意奇好，就在攝政街岔里的小路上，第一次去，服務生說要等一小時，就摸摸鼻子離開，隔天再去，還是要等一小時，這次就等下去，但可能是一個人的關係，等了10分鐘而已就讓我進去了，lucky!

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ 四条河原町的居酒屋

我發現在四条河原町，也就是在錦市場的背後，有很多非常不錯的居酒屋，這次待在京都的兩個晚上都去，剛好去的兩家我買的旅遊書（ことりっぷ，實用又方便攜帶）上都有介紹，兩家都很好吃！！！只不過在居酒屋照相真的很挑戰勇氣，臉皮薄只好照了一張作罷。

第一晚去的一家，給的おつまみ很有誠意鮭魚放的超大氣（居酒屋第一道都是沒有點就會來的おつまみ，通常300-500yen不等，有些店的おつまみ蠻爛的，萬一真的一點都不想吃，請他拿回去也沒關係），另外點了炸串、ぶり造り（生鰤魚片）和明太子茶泡飯，使用的器皿也都非常可愛，配上生薑酒，人生最高！

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ 貓下去

一直很想試試的貓下去，名不虛傳！

第一道

甜菜根湯，這真的非常地好喝，少了甜菜根的臭味及纖維，只留下蔬菜的香甜，麵包也好吃，不過我很好奇怎麼樣才可以喝到這個附湯，默默發現有些桌有湯沒麵包（麵包發完了？），有些桌沒發湯，真是神祕哈哈哈

接下來的花園蔬菜沙拉和蝦油辣炒海鮮總匯，花園沙拉的焦糖油醋醬汁替整盤沙拉畫龍點睛，非常輕爽，酸甜比例掌握極佳，我不愛吃生菜們，但水果和胡桃倒也佔了很重要的一部分，讓沙拉滋味更完整。我對海鮮總匯的海鮮印象不深，反倒是附的橄欖麵包，蘸上檸檬美乃滋，yummy!

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ 大嗑西式餐館

久違的飲食記錄。

大嗑從一開始的凱撒沙拉就令人印象深刻，我一向不是生菜沙拉的愛好者，但它的沙拉佐有咸豬肉丁，配上半熟蛋及蛋黃醬，滋味很夠！

主菜我們點了剝皮辣椒蕃茄燉飯與炭烤蒜味小卷，認為是所點主菜中表現最好的一道，燉飯煮的恰好且滋味變化豐富，spicy, crunchy, sweet 所有願望一次滿足的感覺哈哈哈，半熟的小卷也減低我對咀嚼到下巴痠痛的恐懼，全部來說我最喜歡這一道。

另外還點了特餐的低溫慢煮鴨胸佐櫻桃紅酒醬汁，份量頗大，鴨肉烹煮的程度恰好，和菌菇一起吃很好吃。

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ MODO

在三里屯village裡的MODO是那裡花園MOSTO的姐妹店，這次試了Crispy Pork Belly, 皮的酥脆與肉質都很好，不過可以再用更強烈一點的sauce，要不然吃久了會覺得有點plain。甜點選了Nutella Creme Brulee，蠻不錯的，有點驚訝上面的whipped cream有放入肉蔻，整個味道很搭Nutella，跟薄荷一起吃味覺感受很豐富。可惜座位太擠，燈光太暗吃吃了什麼也看不太見，開放式廚房倒挺有趣的。

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ 花家怡園

妹妹在北京的最後一餐跑去了花家怡園在簋街上的四合院店，花家怡園的鴨子雖然比不上大董（但比較也太不公平了，花家一支鴨才大董一半的價錢），鴨肉稍柴，鴨皮較多肥油，但還是有一定水準，特別是包起來吃差別感受不大，比較特別是小料中有鳳梨，吃來頗為清爽，其他的菜也挺不錯，特別是看起來很鹹結果很甜的花家白菜，服務生和大董比起可謂是彬彬有禮，坐在四合院的大堂裡用餐，心情很好。

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ 大董烤鴨

累積很久的北京食記！ 

先寫吃了兩次的大董烤鴨，大董近年來躍升最火爆的北京烤鴨餐廳（北京人上身），其中轉變的過程連我的北京同事都不解，兩次吃下來的經驗是，鴨子吃多點，其他的菜少點一點，除了鴨其他的菜色都頗遜，跟一般平價中菜館端出來的東西差不了多少，價錢卻翻了好多倍。烤鴨倒值得一試，除了他出了名可以入口即化的鴨皮，原因也在於烤鴨搭配了八種配料，跟台灣只有大蔥和鴨醬的吃法相比挺新鮮的，比較推薦的吃法是烤鴨配大蒜以及鴨皮沾糖。

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ 游壽司二店

應該有睽違一年以上才又吃到了壽司！ （還敢自稱日式料理愛好家） 這次簡便地在游壽司吃午餐，我不是很懂得吃壽司，但吃下來倒也非常愉快，點了綜合定食，除了沙拉與湯外，重點是四貫握壽司及一碗散壽司，沙拉與湯一點也不馬虎，四貫握壽司分別是甜蝦、竹莢魚軍艦、炙燒鮭魚及星鰻，最喜歡炙燒鮭魚，另外一大碗的散壽司也讓我吃的很開心。游壽司的師傅很會留意客人的反應及需求，雖然用餐短短一小時，卻不感到有任何的躁促，非常超值！

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ 西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar

傳說中很道地的西班牙小酒館，我們七個人叫了多人套餐和單點幾個tapas，結果飽到要滿出來了，結果我最喜歡的是餐前的香料麵包！！這樣好像對餐廳的評價很低，但其實只是沾着起司的熱呼呼香料麵包真的太銷魂了，tapas們結果都沒有很吸引我，連去之前一直很想吃看看的烘蛋也是，四個主菜裡我最喜歡松露燉飯，香氣十足，paella也不錯，不過最後的甜點們普通至極，布朗尼甚至到不好吃的程度了，不過西班牙的甜點也不能苛求啦。西班牙小酒館的服務非常好，熱情與細心兼備，不過冷氣太強的結果就是菜超容易冷掉，尤其在這種用share的餐廳更是致命缺點，菜傳到你時可能都冷得差不多了。

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ Kitchen Galerie Bis

離法前的最後一天選擇在KGB午餐！（巴黎一年後再見:(  ) 


KGB是Ze Kitchen Galerie這家一星餐廳另外開設的Bistro版，兩家餐廳的共通點就是經過時會以為是家藝廊，定睛一看才會發現是家餐廳，而且是生意好得不得了的餐廳！另外一個共通點就是大玩法國加亞洲fusion料理，這次我們點的formule前菜是他有名的zors-d'oeuvre ，以四個小碟組成，都很好吃！！ 左邊的是偽裝的很高級的水餃，中間的牛肉非常嫩軟，配上亞洲式的佐料好好吃，右上方的炸丸子也很經典，其中我最喜歡的是右下角的冷湯，參入了芥末及多種香料，意猶未盡:D   主菜選了好久，最後我選了le marché，就是今日特別的料理，今天是白鮪魚佐黑芝麻花椰菜，沒想過魚可以和芝麻糊這麼搭！朋友的是意大利龍蝦麵餃佐泰式醬汁，他也很喜歡。 最後的甜點是卡布奇諾草莓冰淇淋佐芥末，這道就不是很滿意了，主要是多一個甜點要多加許多錢，但甜點還蠻隨便的，不過原來草莓和芥末很搭就是了。 KGB用餐氣氛不錯，服務人員友善又貼心，不過若是台灣來旅遊的話不太建議啦，因為會覺得這不是法菜，根本是偽裝成法菜的台菜呀哈哈！ （fusion的真義好難參透）

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ La table d'Aki

會去La table d'Aki是因為好奇，主廚Aki桑從1991年便在L'ambroisie工作，直到今年才在第七區開了只有16個座位的餐廳，從買菜、接電話、點餐買單、煮菜到收拾皆是Aki桑一人完成。上週臨時興起打了電話想訂當日午餐的座位，在電話的另一頭Aki桑驚訝地說不可能（後來覺得並不是當日已客滿，而是無論如何都必須事前預訂，他可能要先買菜哈），於是就改訂了昨天中午用餐，當天我準時到達，大門卻深鎖，只能望見Aki桑在廚房忙碌的背影（雖說是廚房其實也只是個與餐廳相連的小小的做菜空間），打電話至餐廳，Aki桑才匆匆忙忙地來幫我開了門。一進到餐廳，我就愛上了這個地方，好舒服不造作，燈從天花板垂吊了下來，也知道為什麼Aki桑會想自己開一家餐廳了，因為這裡不是一個漂亮地讓人正襟危坐的地方，是一個屬於他屬於客人祇呈現好料理的地方。菜單供應著一家餐廳可以供應的最少量，僅有四道料理：一道entree du jour，兩道plat可以二選一，以及一道dessert。菜單也是用家用印表機列印出來的一張紙，上面還有用原子筆塗改價目的痕跡哈，選好後Aki桑便開始煮菜了，一剛開始我們試著聊天，無奈我的法語實在太爛，聊的很累只好切換成日語模式哈哈，Aki桑知道我要回國，說他八月也要回日本渡假，泡溫泉喝啤酒，「温泉大好きです」Aki桑說。上菜時還會說這是我的特別料裡，真是一位很可愛的廚師哈哈。