♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ 大董烤鴨

累積很久的北京食記！ 

先寫吃了兩次的大董烤鴨，大董近年來躍升最火爆的北京烤鴨餐廳（北京人上身），其中轉變的過程連我的北京同事都不解，兩次吃下來的經驗是，鴨子吃多點，其他的菜少點一點，除了鴨其他的菜色都頗遜，跟一般平價中菜館端出來的東西差不了多少，價錢卻翻了好多倍。烤鴨倒值得一試，除了他出了名可以入口即化的鴨皮，原因也在於烤鴨搭配了八種配料，跟台灣只有大蔥和鴨醬的吃法相比挺新鮮的，比較推薦的吃法是烤鴨配大蒜以及鴨皮沾糖。


大董是極少數在北京還在收取一成服務費的餐廳，重點是服務又不好，不過晚餐結束贈送的甜點水果倒是挺不錯（也有可能是菜太不怎樣），第一次吃時的杏仁豆腐讓我們十分中意，反倒是自己點的拔絲蘋果，只有些許的絲孱弱的繞在上頭，跟菜單上的意境相去甚遠。