年始年末的東京到哪都人非常多,本來想看midtown的聖誕燈飾,結果竟然要排90分鐘才能入場,只好在遠處觀望。midtown裡每一間店都要排,選了Jean-Paul Hévin,因為salon位置不多,也排了半小時,選了Bergam和Mont Blanc的黑醋栗版(JPH每月會有不同版本的Mont Blanc),Bergam是入了柑橘的巧克力慕斯,滑順濃郁但略為甜膩,Mont Blanc平淡無奇,黑醋栗有沒有沒差,還比不上學校附近咖啡店手作的Mont Blanc。倒是它的特調紅茶JPH mélange非常驚艷地順口,香氣很有深度。
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ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
不定休

我好愛他這款佛手柑風味的蛋糕
回覆刪除另外類似款的紫羅蘭黑醋栗也很棒!!
謝謝推薦 下次試試!
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