♡巴黎的甜食筆記♡ 我心目中的巴黎甜點店TOP3!

我承認我很無聊，人不在巴黎硬要寫，但是我真的很想念這些甜點店，等不及下半年回巴黎時再去大吃一番，先在此記念一下2011-2012年我最喜歡的甜點店們：

1. Pierre Hermé

吃過PH很多蛋糕，說實在的都不是很有印象，但是光馬卡龍就可以讓PH佔據我心中永遠的第一名！PH的馬卡龍超過我對甜點的想像極限，從第一次吃下的jasmine開始，造就我的PH馬卡龍收集癖，我喜歡它的極軟內餡，和充滿玩味的特殊口味，香氣也是我在其他甜點店的馬卡龍裡找不到的，讀書告一段落配上瑪黑茶吃一顆就覺得被療癒了（不過大家對馬卡龍口感的喜好真的差很多，有一次我的同學告訴我他覺得青木定治的馬卡龍比較好吃，聽到時真是驚訝lol，因為我覺得PH完勝！）PH的行銷做得很好，常常推出限定馬卡龍逼你造訪，另外店舖很多也是推薦的原因，最常去的是在第六區的總店及opera店，買馬卡龍的tip是一次買多顆一點算起來平均單價會低很多！（但我常常規定自己只能買兩顆;0)

2. Café Pouchkine

我喜歡Pouchkine的蛋糕在於它的口味有別於巴黎傳統的甜點店，可以發現很多很不一樣的甜點，而且蛋糕的華美程度應該無人能及，本身就是個藝術這樣子，雖然Pouchkine的批評聲音一直存在，但是若吃到好吃的蛋糕，那種驚奇的程度“這是什麼！！”也是其他店比較不會有的，Pouchkine的千層派是我心目中的第一名千層派，服務態度也是我碰過最好的（當然若考慮到它的蛋糕這麼貴）




3. Carl Marletti
我覺得Carl Marletti是Pouchkine的相反版，Carl Marletti的蛋糕價格在一片名家甜點店中堪稱親民，蛋糕們也都有很高的水準，不太會吃到失敗款（相對Pouchkine吃到的機率比較大）檸檬塔是永遠的必買


特別賞

就是我常常想念的Ble Sucre的費南雪！！！Ble Sucre的位置真的是有夠偏遠的，但它的費南雪是可以專程去買的，從來沒有吃過這麼好吃的費南雪，外酥內軟，香氣也非常棒，非常有深度，若它是一百分，我還沒吃過其他費南雪是可以超過八十分的！