2012年3月15日 星期四

♡東京的甜食筆記♡ 虎屋菓寮















好快噢距離去日本又已經一個月了
趕稿一下日本最後一篇,就可以開始寫巴黎的了哈哈,
這次也去了虎屋茶寮位於六本木Midtown地下一樓的店,點了櫻餅加抹茶的組合,另外再買了一些羊羹帶回巴黎。
虎屋的櫻餅味道十分高雅,和抹茶是絕配,不過平常不吃和果子的我對於吃她的道具(小湯匙?小剷子?)感到相當苦手,所以吃的有點狼狽,另外就是價格十分高貴,兩三口就吃完也不免一陣空虛(雖然價格是超市賣的的櫻餅的好幾倍,不過外觀的精緻程度也是一秒勝出)。

然後以下是外帶的產品,


和三盆糖入 小倉汁粉

調理包的方式方便直接加熱,可是實在是對他充滿怨念,實在有夠小碗的!!!倒出來連半碗都不到,而且我非常白癡貪圖方便想說把切り餅也丟進電鍋加熱就好,結果切り餅們都爛掉了; ( (不過我後來再拿在超市買的切り餅試驗把它放進烤土司機烤,結果有成功! 適合烹飪道具不多a.k.a沒有烤箱的人)

加入了和三盆糖的汁粉味道非常高雅(寫虎屋的食物一律就以高雅作結畢竟沒有太多形容詞:P) 偏甜但因為和三盆的甜是不膩的,配上軟爛的大紅豆,非常好吃!! 雖然我還是覺得以它的價格來說真的還是太貴了。


羊羹

我最愛的還是虎屋的羊羹,這次買了三種口味試試看:雖說是京都限定但不知為什麼六本木有的黑豆黃粉,另外還有おもかげ以及夜の梅,其中最喜歡黑豆黃粉,非常驚艷,黑豆黃粉的味道深沈,一吃完一定會愛上虎屋的羊羹的,而おもかげ則是黑糖口味,相較於黑豆黃粉是氣質款,おもかげ就是青春活潑款哈哈 ,也很好吃。夜の梅則是最中規中矩的口味,完全是羊羹的傳統形象,梅不代表梅子,而是代表紅豆,他也是三種羊羹中最不甜的。

這次第一次嘗試虎屋的羊羹,現在對他的羊羹深具信心,有機會一定要吃吃看好貴但好漂亮的季節限定羊羹們,日本後會有期吧!


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