♡台北的甜食筆記♡ 品悅糖

這次在大安店試了三個蛋糕，現烤焦糖蘋果千層派、大溪地及克勞蒂，以前還沒去巴黎時，在金華店吃過千層派，當時煞是驚艷，現在再吃，仍算是滿意，起碼比起十五區的千層派好吃許多，焦糖和蘋果協調出溫潤口感，不過整個千層派冰的出奇，若是能更接近常溫應該會比較好吧，也不解為何要說他是現烤千層派，應該改叫現組合千層派吧，還有就是！千層派太迷你了，讓人覺得小鼻子小眼睛的，看來在台北追尋終極千層派的旅程離結束還很遠，開始想念Jacques Genin, Pouchkine和Grande Epicerie的千層派了。



大溪地這個有野莓果泥的大馬卡龍則是非常清爽，非常不錯，不過號稱來自大溪地的香草無突出之處，該不會是因為很貴所以用的很少吧。

最後是叫做克勞蒂的巧克力慕斯，巧克力本身很好吃，不過完全壓過聲稱有放入的玫瑰荔枝覆盆子泥，很可惜，但搭配的巧克力米讓蛋糕本身比較有些變化，挺不錯的。

最後要說的是，品悅糖的廁所也太臭了吧！ 令人傻眼。