♡巴黎的甜食筆記♡ HUGO & VICTOR
上次在HUGO & VICTOR買了千層派和馬卡龍,千層派派皮略苦表現普普通通,馬卡龍則是不好吃,有一顆也硬的太驚人! 於是就再也沒去過了,這次因為去La Table d'Aki 吃午餐,離HUGO & VICTOR很近,加上知道HUGO & VICTOR的費南雪被費加洛報評為巴黎第一,於是這次買了費南雪及草莓塔:HUGO & VICTOR的水果塔們都做成三角形的樣子,以草莓塔來說,草莓因為設計所以被切的小小的立在塔上,看起來不是特別漂亮(還是喜歡看到超大顆草莓!),但塔皮本身被染成紅色,算是一個設計嗎哈哈。草莓塔一咬下去有嚇一跳,因為裡面的餡加了檸檬!所以口味更貼近檸檬塔上放了草莓,不過我很喜歡,口感來說比較清新,檸檬和草莓互相搭配卻也不搶功,很好~比較可惜的是塔有點小,吃完覺得還不夠:P
至於費南雪,只能說要相信自己的舌頭不用再相信費加洛報哈哈,我個人認為就是一個再普通不過的費南雪,好吃是好吃,但就是一般boulangerie都可以作出的水準,跟Blé Sucré的費南雪完全不一樣,後者才叫銷魂,吃的時候會滿足的閉起眼睛的那種(又想去買包Blé Sucré的費南雪了)
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