2012年4月29日 星期日

♡巴黎的甜食筆記♡La Grande Epicerie De Paris

























La Grande Epicerie是百貨公司Bon marché所屬的超市,不僅漂亮的甜點區吸引人佇足,熟食區和起司區也是我每次都會逛逛的地方,La Grande Epicerie的甜點不輸給其他知名的Patisserie,這次買了千層派、草莓塔和檸檬塔,檸檬塔已經買過幾次,非常不錯,不過價位與Carl Marletti相同,相較之下卻顯得孱弱許多,Carl Marletti吃一個抵兩個,要不是地點如此不便,真想常常造訪~

2012年4月25日 星期三

♡巴黎的甜食筆記♡ Macarons sur Pierre Hermé III



























馬卡龍食記第三篇!
從二月開始,Pierre Hermé推出Jardin系列馬卡龍,每個月一款直到11月,令人期待!二月的Jardin馬卡龍是胡椒口味,和之前推出過的口味很像,就不記錄了,很開心朋友來巴黎,又可以名正言順買一堆馬卡龍;P (朋友先前吃過了好幾家都不甚滿意,吃到PH時說出:這是什麼也太好吃了吧!!哈哈~)

Jardin Marin - Green Tea, Chanterelle Mushroom & Lemon
三月的Jardin馬卡龍,加入了綠茶、牛肝蕈以及檸檬,看起來令人難以想像的味道,但三者搭配和諧,其中檸檬味道突出,綠茶與牛肝蕈就不這麼明顯了。

2012年4月15日 星期日

♡巴黎的甜食筆記♡ Carl Marletti


















喔其實最近忙到爆炸了!但積了好多想記錄的東西,所以先草草記錄一下Carl Marletti的兩個超好吃甜點:tarte au citron & Marie Antoinette

Carl Marletti 的tarte au citron不愧為許多人公認巴黎最好吃的檸檬塔,好吃的塔皮和偏酸的creme de citron根本就是檸檬塔最重要的元素(其實也沒有別的材料哈哈)! 我覺得Carl Marletti的檸檬塔太吸引人的點根本就在他的檸檬塔超大,creme用的和小山一樣,又是我喜歡的偏酸滋味,塔皮又好吃,跟他的價錢比起來cp值高到不行。要不然Bon marche的檸檬塔其實滋味不輸Carl Marletti,只是就顯得瘦小單薄了。

2012年4月6日 星期五

♡ONE SPOONFUL AT A TIME♡ La Truffière




















今年剛升上一星的La Truffière,是因為看到站長說午餐超值就跑去了,Munu dejeuner的菜單每週更換,但這次的經驗有點失望,重頭到尾我覺得最好吃的是他的麵包!真的太好吃了連吃了三個,除此之外我覺得料理都有些馬虎,也可能是這週菜單剛好都不對我的味,前菜的鱈魚滋味超級普通,朋友點的肉凍也非常不怎樣,主菜也是魚料理但比前菜表現得好一點,不知為何所有的菜都有濃濃的台灣味,(再看看牆壁掛的蘭花,La Truffière可能對亞州情有獨鍾吧),甜點也是普通,最後送上的馬卡龍軟糖看到時有加分一下,但也是不太好吃。