開門見山就是一塊120元非常不值，這次試了三種蛋糕：貝式焦糖（焦糖慕斯）、慾望絲絨（巧克力慕斯）及帕瑪小姐（帕馬森起司配巧克力蛋糕），蛋糕們細看都有很不精緻的窘感，硬挑了這三塊，口味上算及格 （除了帕馬森起司鹹與甜的搭配真是說不出的怪，不過朋友倒蠻喜歡的），但外觀及員工對於蛋糕的檢驗程度真的有待改進，焦糖慕斯的焦糖淋面不均，有的地方還有個洞沒淋到，巧克力慕斯還可以看得出它在盤子上被拖行的痕跡，這還是我第一次在甜點店遇到的情形。帕馬森起司蛋糕上來時起司們都雪崩了掉的盤子到處都是，雖然負責上甜點的阿桑有解釋一下，但既然甜點決定要以這個造型呈現，擺盤也應該注意這些細節。
另外店裡也不是很舒適，放著極大聲有很多搞笑廣告的FM，內場洗盤子及員工嬉鬧的聲音全都聽得見，清明連假的下午我與朋友坐了兩個多小時除了我們一個客人都沒有，蛋糕也和好幾年前的食記裡的如出一撤完全沒有新創作，我想貝氏邏輯現在應該是落寞了吧。。。
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